🍭
@krasnymozyryanin
🍫
Рынок «Привоз»
Магазин 13
🍭
К счастью сладкоежек, существуют низкокалорийные лакомства, обладающие рядом полезных свойств. Для тех, кто придерживается здорового питания, это хорошая альтернатива булочкам и пирожкам. В списке лидеров полезных десертов — зефир, пастила, сухофрукты, халва и горький шоколад. Какими же полезными свойствами они обладают?
Название зефира в переводе означает «легкий ветерок». Действительно, зефир — одно из самых нежных и воздушных лакомств, его любят и дети, и взрослые. Основное преимущество зефира перед другими сладостями заключается в отсутствии в нем жиров. Для его производства используют фруктовые пюре, яичный белок, сахар и натуральные загустители (например, пектин, агар-агар или желатин), которыми и обусловлена польза данного продукта.
Пектины — растворимые пищевые волокна, благодаря которым в нашем кишечнике связываются и выводятся из организма тяжелые металлы, радионуклиды, а также пестициды. Кстати, именно поэтому работникам вредных химических производств рекомендуют есть зефир. Кроме того, пектин способствует снижению содержания в организме холестерина и применяется при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы.
Зефир на основе агара тоже весьма полезен, ведь в этом загустителе содержится большое количество минеральных солей и витаминов плюс полисахариды, агаропектин и растительные кислоты.
Предостережение. Зефир содержит много простых углеводов, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах. Противопоказан он и людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Им лучше употребять зефир на основе фруктозы.
🍬
Приглашаем за покупками!
Радуйте себя и близких сладостями от
ОАО «Красный Мозырянин»!
🍭
